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蔬菜培根卷

发布时间:2014-09-11查看199次

材料:培根(一包)、金针菇(一把)、西兰花(一小把)

调料:油、黑胡椒、盐(各适量)

做法:

1、用清水把金针菇和西兰花洗净;金针菇分开几小束;西兰花一条切小段;培根解冻后一片片小心分开。

2、将金针菇和西兰花用开水灼一下,开水中放适量盐调味,煮熟后捞起即可。

3、取一撮金针菇和一段西兰花,用培根卷起,然后用牙签固定好封口。

4、平底锅烧热,放少许油烧热,将培根卷放入锅内,小火煎至培根变色。

5、撒少许胡椒粉调味,待培根两面煎至金黄色,即可夹起。

6、上碟前,记得要把牙签先取出才可上碟哦。

 

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