发布时间：2014-09-16查看208次
材料：羊肉、当归、老姜、盐、料酒、鸡精、油
操作步骤：
1、准备好羊肉、老姜和当归。
2、羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。
3、羊肉在沸水里焯去血水。
4、热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒。
5、加入适量清水大火煮沸，加入料酒转中火炖至羊肉软烂，放入盐、鸡精调味即可。
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