发布时间:2014-11-18查看245次
材料:羊肉(100g)、当归(20g)
调料:老姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、油(适量)
操作步骤:
1、羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。
2、羊肉在沸水里焯去血水。
3、热锅放油,爆香姜片。
4、放入羊肉和当归翻炒。
5、加入适量清水大火煮沸,放点料酒转中火炖至羊肉软烂。
6、加入盐、鸡精调味即可。
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