对于职校很多学生和家长还是会有的三大误区

行业解析 | 烘焙行业的发展前景如何?有哪些机遇和挑战

展翅翱翔,追寻梦想|热烈欢送我校学子奔赴就业岗位

学校新闻

就业信息

学子心声

成功学子

红焖羊肉的做法

发布时间:2015-12-24查看278次

主料:羊肉 

配料:白萝卜、胡萝卜、花椒、油、葱、姜、蒜、豆豉辣酱、啤酒、清水、老抽、生抽、糖、盐、胡椒粉、香叶、桂皮、辣椒、红枣、陈皮

做法步骤

1.羊肉洗净,浸泡30分钟以上去血水,大葱切段,姜和蒜切片,胡萝卜和白萝卜也都切2cm的大块。

2.羊肉洗净控干水份,切成2cm的大块,锅中倒入清水,加入羊肉和15粒左右的花椒,大火煮开,去除浮沫再煮一分钟,捞出控干水分,调料包的材料装入料包。

3.锅用中火烧热,倒入油,油热后煸炒葱姜蒜出香味,然后放入羊肉,翻炒变色。

4.将羊肉拨到一边,加入豆豉辣酱,翻炒几下出红油,跟羊肉翻炒均匀,接着倒入啤酒和清水,加入老抽、生抽、糖和调料包,改大火煮开。

5.煮开后改成小火慢炖50分钟左右,再加盐调味,最后加萝卜块,改中火再炖15分钟左右,至汤汁收浓,加点胡椒粉即可关火。

 

热门话题

最新资讯

短信获取学费

咨询电话:0771-3251199    备案号:桂ICP备11007829

安吉校区地址:南宁市西乡塘区兴津路与连兴路交汇处

东盟校区地址:南宁市东盟经济技术开发区安平路52号