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卤鸡爪

发布时间:2016-11-08查看5760次


原料:鸡爪十只、香菜适量、生姜适量、油适量、盐适量、酱油适量、冰糖适量、老干妈风味豆豉适量

做法:1、去掉鸡爪尖,用水焯一下鸡爪。
2、油烧热,加一勺老干妈风味豆豉和生姜爆香。
3、倒入鸡爪翻炒一会,加水没过鸡爪。
4、然后加香料、冰糖、盐、老抽,盖上锅盖,中小火煮。
5、煮得汁收掉一半的时候,大火收汁装盘即可。

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