发布时间：2017-11-24查看196次
特点：
豆腐蛋白质含量高，富含人体必需氨基酸，肥肠豆腐汤非常容易消化，很适用于补充营养。
主料：豆腐 卤肥肠
辅料：油 剁椒 香辣酱 青蒜
做法：
1.准备好食材
2.豆腐和肥肠切块
3.青蒜切碎
4.热锅下油下剁椒和香辣酱
5.炒香
6.下肥肠
7.加适量水
8.下豆腐和青蒜梗
9.烧至豆腐入味
10.最后撒上青蒜叶
11.装入碗中
烹饪技巧：
1、肥肠提前卤好或买卤好的成品
2、制作过程不用加盐
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