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凉拌海蜇素什锦

发布时间:2017-12-08查看164次

  食材:白菜帮6片、胡萝卜小半根、甜椒3个、海蜇皮30g、香菜适量、糖12g、醋130g、盐60g 、味精30g、葱油16g、麻油4g、蒜末1g、老抽8g、胡椒粉1g、芝麻1g

  做法:1、三色甜椒各取一片用,蒜切成末,白菜去掉叶子,片成薄片,切丝,胡萝卜也切丝备用;

  2、将糖、醋、盐、味精、老抽、蒜末、胡椒粉按照比例调成汁;

  3、取一只大一点的盆,将各色丝任性地扔进去,讲调好的酱汁倒入拌匀

  4、淋上麻油、香油。扔点香菜进去,再搅拌均匀就可以开吃了。

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