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牛奶冻

发布时间:2018-06-19查看214次

  材料:琼脂、牛奶、砂糖、香草精。

  步骤:1、将琼脂浸入足够量的水中,30分钟至1小时,以恢复原状为准。

  2、将恢复原状的琼脂挤干水分,放入锅中,加水煮至溶化。

  3、煮开后放入砂糖,搅拌至溶化。

  4、倒入牛奶搅匀,未煮开前熄火,趁热加入香草精,然后倒入用水润湿过的平底模具中,放入冰箱冷冻约2小时。

 

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