发布时间：2012-08-28查看549次
菜刀在砧板上噌噌作响，食物在锅铲中欢乐起舞。30多位来自南宁各餐饮名店的大厨齐齐亮相，用精湛的厨艺为广大食客上演了一场精彩绝伦的厨房美食秀。2012南宁消费美食季之名厨“邕城论剑”暨盱眙龙虾节在文物苑内拉开序幕，名厨大展手艺，上千市民闻香赶赴美食盛会。
由南宁市商务局、南宁日报社、广西壮族自治区博物馆主办，南宁餐饮行业协会、南宁陈建东龙虾馆承办的2012南宁消费美食季名厨“邕城论剑”暨盱眙龙虾节开幕式在文物苑隆重举行。广西壮族自治区商务厅商贸处处长曹柯笛、南宁市商务局调研员李振球、南宁日报社副社长文学军、广西壮族自治区博物馆副书记周敏和副馆长韦江等领导与嘉宾出席本次开幕式。
本次名厨“邕城论剑”，吸引了邕城160多家餐饮名店参与，众名厨争夺金勺大奖、名勺大奖，共有300多套菜谱参赛。当日上午，30多家餐饮名店代表参与了表演比赛，30多名大厨均是来自各餐饮名店的高手，是名店里招牌菜谱、特色菜谱的制作者。而广西华南烹饪学校作为自治区内数一数二的厨师精英培训学校，也派出了学生代表参与这类大型活动，其过硬的厨艺也赢得了大家的一致好评。
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