发布时间：2014-03-29查看623次
为加强学生基本功训练，提高学生的学习兴趣，丰富学校的校园文化，提升学生的专业技能水平，广西华南烹饪学校明秀校区于3月28日下午举行了刀工达人大赛，比赛得到学校领导的支持，得到了华南学子踊跃参加。来自华南近百名参赛选手齐聚学校操场上，奏响了一曲“技术比武论英雄”的强劲乐章。
刀工比赛现场
15时，参赛选手们个个精神饱满、斗志昂扬、步履铿锵，在学生会的引领下阔步走进赛场。近百名选手同台竞技，以技能论英雄，展开了激烈的比赛，这是一场激烈的角逐，一次对学生刀工技能水平的大检阅。
快来围观啊！比赛马上开始拉！
整齐的比赛现场
华南学子刀工比赛现场
比赛开始啦！
随着学校评委老师一声“开始”，大赛的战鼓正式擂响。现场气氛紧张而热烈，操场上同学们清脆的刀工与案板发出的声音汇聚成一首悦耳动听的交响曲。各路“高手”沉着冷静，精心作答，操作流畅有序，充分展现了学生扎实娴熟的专业技能和良好的心理素质；同台竞技的女选手们淡定从容、干脆利落的操作更是折服了评委老师和场外观赛的观众，演绎了巾帼不让须眉的别样风采……经过紧张激烈的角逐，各路英雄已见分晓。大赛最终评选出“一等奖”一名、“二等奖”二名、“三等奖”三名”。
获奖的参赛选手与评委老师们合影
阳春三月展风采，技能比武赛功夫。刀功大赛的圆满举办，大大激发了广大学生学技术、强素质、做能手的热情，同时也极大提升了同学们的烹饪技能。通过此次烹饪基本功大赛，不仅彰显了学生的专业技能风采，而且达到了“以赛促教、以赛促学、以赛促进”相互学习、相互交流、相互提高的教学目的。
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