发布时间：2017-10-16查看548次
近日， 第27届中国厨师节在重庆举行。中国厨师节是中国烹饪协会主办的全国餐饮行业一年一度的标志性盛会。我校何逸奎大师、赵志权大师、黄盛大师应邀出席此次盛会。其中，何逸奎大师作为元老级注册中国烹饪大师成功入选名人堂尊师。
据悉，设立中国烹饪大师名人堂，是中国烹饪协会在注册制中国烹饪大师的基础上，针对元老级中国烹饪大师中的杰出代表，通过筛选、审定、编册、撰谱、建档，规范烹饪人才师徒传承制度，从而更好地研究各地区饮食文化、烹饪技法，总结传承中国烹饪大师精湛技艺，倡导师徒传承、尊师重道的正能量，发扬中国烹饪“工匠精神”，树立中国烹饪大师学习榜样，提高中国烹饪大师的社会地位。
何逸奎大师
本届厨师节上，首批被列入中国烹饪大师名人堂的尊师，将带领他们的弟子精彩亮相，发布师徒传承名录，现场展示精湛技艺，并代表全国厨师祭拜“中华烹饪始祖”伊尹。
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