发布时间：2018-06-27查看578次
2018年6月24——26日，由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会名厨委员会、南宁市职业技能鉴定指导中心、中烹协青岛经济技术开发有限公司承办的“2018全国创意菜烹饪大赛”在南宁成功举办，吸引众多业内优秀代表参赛，我校教师在比赛中发挥出色，荣获佳绩。
2018全国创意菜烹饪大赛旨在促进餐饮业学习新知识，掌握新技能，创造新业绩，交流、创新各地优秀菜肴与饮食文化，引导餐饮行业为消费者提供个性、多元、富有文化享受的餐饮服务。
大赛倡导“安全、健康、创意、美味”的烹饪理念，交流和展示创意菜肴，丰富和繁荣餐饮市场供给。比赛中，大厨们汇聚一堂，他们将各自的拿手绝活在大赛中做了精彩展示，许多亮相的创新才十分吸人眼球。
记忆有可能会欺骗你，但味蕾不会。对于现代人类而言，食物恐怕早就已经逾越了满足温饱的范畴，而越来越充当起了一种文化、一种精神的象征。广西华南烹饪学校，坚守匠人品格，精心烹饪菜肴，用心从事教育。
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