发布时间：2019-12-27查看506次
广西华南烹饪技工学校“华南”杯烹饪技能大赛于2019年12月26日在广西华南烹饪技工学校东盟校区圆满结束，通过此次烹饪技能大赛厨艺的切磋，涌现出了一大批构思精巧、造型各异、风味独特的参赛作品，充分展示了华南学子对传统饮食独具一格的承载能力、创新能力、发展潜力。
本次大赛适应了餐饮业发展的要求，在组委会的精心组织下，规模、规格、参与度均达到了较高水平。同学们齐台比武，展现了餐饮业人才辈出的喜人现象。通过本次技能大赛促进了烹饪技术交流，锻炼了烹饪队伍，选拔和培养了未来餐饮业高技能人才，提高了行业整体的技术水平。
本次大赛从四个项目中分别评出：热菜、雕刻、西点、拼盘各类奖项100名，这是一次具有重大意义的烹饪盛会，选手们充分展示了华南烹饪学子良好的精神风貌，赛出了风格，赛出了水平，赛出了自己的风采!通过此次技能大赛，让我们看到了广西华南烹饪技工学校的人才辈出，选手们以新颖的构思、精湛的烹饪技巧为我们展示了一道道精美的佳肴。
本届大赛内容精彩纷呈，让每位参赛选手能借此机会大展技艺，同时也为学生们提供了良好交流平台的时机，是行业界的一大盛会。
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