发布时间：2014-09-22查看265次
材料：牛腱子肉、土豆、调味料、红萝卜、洋葱
操作步骤：
1、把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。
2、热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒，然后再把牛肉放入。
3、只需要炒的牛肉两面都稍稍变色，可以闻到洋葱的香味就可以了。
4、加入没过食材的开水，放入调味料。
5、煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖。
6、直到可以用叉子轻松扎透牛肉，就可以了。
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