发布时间：2018-04-24查看244次
主料：猪瘦肉120克，辅料蒜香粉15克，辣椒粉3克，料酒15毫升，精盐2克，食用油适量。
做法：1、各式材料准备，猪瘦肉，洗净切1MM左右的片。
2、加入蒜香粉，辣椒粉和料酒。
3、带上手套，拌匀后按摩5分钟。
4、覆保鲜膜，腌制2小时。
5、锅中注入食用油，点火烧油。
6、成热的时候，下腌好的肉片。
7、炸至表面微黄时捞出。
8、待油温稍稍下降的时候，再投入肉片。
9、炸至表面金黄色时，捞出控油，即可食用。
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