发布时间：2018-04-24查看257次
主料：胡萝卜、土豆、红彩椒、黄瓜、鸡翅中;
辅料：耗油、白糖、食用油、黑胡椒粉、料酒、盐、生抽。
烹饪流程：1、鸡翅中去骨后加生抽、食用油、黑胡椒粉搅拌均匀，腌制1小时;
2、胡萝卜、红彩椒、黄瓜洗净切丝，土豆去皮洗净后切丝;
3、蚝油、白糖、清水搅匀调成味汁;
4、把胡萝卜丝、土豆丝、红彩椒丝、黄瓜丝塞入腌制好的鸡翅中;
5、热油锅，放入鸡翅，小火慢煎，煎至金黄色;
6、待鸡翅煎熟后，加入味汁，大火收汁即可。
华南烹饪美食小贴士：1、鸡翅中要小火慢煎;
2、时蔬可根据个人喜好选择。
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