发布时间：2019-10-30查看365次
米酒蛋花汤口味香甜，十分美味，深受大家的欢迎，快去跟着广西华南烹饪技工学校老师学起来吧!
食材：
鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺、枸杞10颗、糖2勺。
烹饪步骤：
1、把汤圆从冰箱里拿出来，常温下放置一会。
2、将鸡蛋打散，尽量多打一会出泡。
3、枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。
4、先煮汤圆，中火煮3分钟左右至汤圆都浮起来。
5、将米酒倒入锅中，加入泡好的枸杞，中火煮两分钟。
6、加入鸡蛋，加鸡蛋前先关火，火关了以后，将鸡蛋慢慢的倒入锅中，并用汤勺顺着一个方向搅动让鸡蛋散开。
7、加糖调味，出锅盛出前，加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可出锅。
米酒蛋花汤的做法，你学会了吗?如果你喜欢美食，想学烹饪的话，广西华南烹饪技工学校老师欢迎您随时前来咨询哟~~
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